母婴课堂小鸡蛋大营养，宝宝如何科学吃

　　我们都知道，鸡蛋富含优质蛋白质、丰富的矿物质和维生素。对于宝宝来说，鸡蛋怎么吃，吃多少也是一门学问。宝宝如何科学吃鸡蛋？快来看看吧！

鸡蛋吃多少为好？

　　不少爸妈都知道鸡蛋是非常好的优质蛋白的来源，这主要是因为鸡蛋蛋白质的氨基酸比例适合人体的需要，吸收利用率也很高。同时，鸡蛋也是维生素和矿物质的藏宝箱，这样营养丰富的食品应该包括在健康饮食中。

　　那么，每天吃多少个鸡蛋合适呢？

　　在身体状况良好、饮食正常和适度体育锻炼的前提下，对鸡蛋不过敏的小朋友，每天1个鸡蛋是合适的，并不会导致血液胆固醇升高。

注意

　　爸妈在计算每天吃鸡蛋数量的时候需要计算总量，要注意不要漏掉用鸡蛋为原料的食品。

宝宝多大可以吃鸡蛋？

　　一般而言，宝宝6个月左右开始添加辅食时，就可以吃鸡蛋了。中国居民膳食指南推荐，先尝试给宝宝吃蛋黄泥，如果对蛋黄适应了，再尝试蛋白。

　　但是需要注意，如果宝宝已经出现过过敏反应，比如皮疹、喘息等，在第一次吃鸡蛋前最好还是先咨询儿科医生的建议。

鸡蛋怎样做不丢营养？

　　一般而言，只要不用高温油炸，不需要太担心营养丢失的问题。

６个月

　　开始添加辅食的婴儿考虑到咀嚼吞咽功能发育不完全，可以将蛋黄蒸熟、加水或者奶，调和成蛋黄泥喂给宝宝，如果宝宝能够适应蛋黄，可以增加蛋白。蛋白应该煮熟、捣碎再喂给宝宝。

1岁以内

　　1岁以内的幼儿尽量用白煮捣碎、蒸、嫩炒的做法，这样小朋友比较容易接受。

2岁以上

　　2岁以上的小朋友基本可以和大人吃一样的，家长可以多试不同的做法，跟不同的食材搭配。例如，番茄炒蛋，煎鸡蛋卷，玉米蛋饼，豆腐蒸蛋，猪绞肉蒸蛋，鱼片蒸蛋等等。

注意

　　宝宝的食物不要做过多的调味品，尤其是一岁以内宝宝的辅食不要加盐或糖。

宝宝不爱吃鸡蛋怎么办？

　　爸爸妈妈如果遇到宝宝不爱吃鸡蛋。

　　首先，我们不要太紧张，而且注意不要强迫宝宝吃鸡蛋。　　同时可以尝试不同做法，寻找小朋友喜欢的方式，要让鸡蛋有重复露面的机会。

　　另外，鸡蛋并不是不可替代的，如果经过尝试，小朋友还是不吃，我们可以选择其他优质蛋白质来源，帮助宝宝获得充足的优质蛋白质。