营养宝典丨过敏宝宝辅食添加小要诀

过敏是一种机体的变态反应，是人体免疫系统对来自空气、水源、接触物或食物中天然无害物质出现的过度反应。过敏体质的宝宝在0-12个月期间出现最多的过敏症状是食物过敏，食物过敏会引起呼吸道、皮肤或肠道的不适症状，严重的话，甚至会危及生命。因此，对于过敏体质的宝宝来说，辅食的添加必须小心、谨慎，步步为营。

一般情况下，辅食添加需要遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种四大基本原则；而对于过敏体质的宝宝来说，还需遵循四个特别原则哦！

原则1：延缓辅食的添加

给过敏体质的宝宝添加辅食，必须在宝宝6个月大之后；尤其是有过敏家族史的宝宝，最好再推迟1-2个月添加。

原则2：从低过敏原食物开始

给过敏体质的宝宝添加辅食，应该从低过敏原食物开始，如铁强化米粉和家庭制作的粥、苹果、根类蔬菜等。

原则3：回避高风险致敏食物

给过敏体质的宝宝添加辅食，要尽量回避一些易引起过敏反应的高风险致敏食物。因为何时接触食物性过敏原在过敏性疾病过程中起关键作用，越晚接触或越少接触过敏原，过敏反应就越少发生。虽然任何食物几乎都有可能引起过敏反应，但最常见的是这七类食品：小麦、牛奶、鸡蛋、花生、坚果、鱼贝类、大豆。

原则4：从1/12开始

给正常的宝宝添加一样新的辅食时，一般都从1/4的量开始尝试；给过敏体质的宝宝添加，不妨从1/12的量开始，以免量多引发过敏。

1.坚持母乳喂养母乳喂养是预防宝宝食物过敏的最有效方法之一，因此，母乳喂养最好坚持到宝宝6个月，甚至延长到宝宝对食物过敏的自发消失期，即10-12个月。

2.辅食添加前，咨询并听从医生的指导过敏体质的宝宝，对哪些食物可能过敏，医生能给出更专业的诊断与意见，所以添加辅食前，先听听医生的意见，先吃哪些，怎么吃。

3.找出过敏原，保持膳食平衡通过食物过敏的筛查性检查和实验，找出可能的致敏食物后，从宝宝的食谱中剔除该食物；但同时必须用其他食物替代，以保证宝宝的营养均衡。

4.培养细嚼慢咽的好习惯细嚼慢咽不仅可以增加唾液及其他消化酶的分泌，促进消化，还具有消除活性氧毒性的作用，从而减轻过敏症状。

5.保持干净很重要每喂一口辅食，都最好将残留在宝宝口角周围的食物及其汁液及时擦干净，以防止出现食物残汁皮肤过敏。

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