上线首月销售破百万的满分牛牛,瞄准31

精细喂养催生千亿赛道

文丨红碗社IDhongwanshe

作者丨Julie

标题修改：上线首月营收即破百万。大多数90后印象里，哇哈哈、大白兔奶糖、旺旺雪饼、喜之郎果冻、各种叫不出名字的辣条、干脆面、棒棒糖……填满了整个童年。二十年多年时间里，零食赛道一直在衍化，品类也在不断拓展，琳琅满目的奶制品、膨化食品、巧克力类、果脯肉干等，在“好吃”的零食领域，从不缺乏灵感与新意，但精细喂养的刚需要求企业们“健康与好吃兼得”，进而催生出一个庞大的新赛道。

“儿童零食”这个词也是消费升级时代的新产物，年6月15日，中国副食流通协会正式实施《儿童零食通用要求》团体标准——适用于3-12岁儿童，在正餐以外用于补充营养、平衡营养或增加水分，能够放松悠闲、愉悦心情的食品。首次对“儿童零食”概念、儿童零食营养健康要求以及儿童零食安全性提出要求。资本市场和创业者们很快“嗅到”商机，新赛手纷纷入局，助力赛道高速发展。

红碗社整理发现，老品牌近几年也相继发力儿童零食，良品铺子、三只松鼠都自主孵化了品牌，它们在强势供应链和渠道力共同作用下，也取得了不错的成绩，而以满分牛牛、窝小芽、宝宝馋了等为代表的一众新品牌也获得融资并迅速占领一定的市场份额。

除此之外，不少母婴品牌、IP驱动型企业也将触角伸向儿童零食领域。比如儿童零食品牌可以涉及多年龄段、多品类的综合性儿童零食品牌，专注细分品类的儿童零食品牌，以及推出儿童线产品的食品品牌。

资本的加持和企业的发力使得儿童零食赛道成为一片新蓝海，但是80、90后“严格的父母”是否能掏出钱袋子，还得靠产品说话。这批从“辣条、大白兔”年代长大的年轻父母，似乎不会再让孩子“重蹈覆辙”，“健康、营养、无添加、少盐、少糖甚至无糖”成为选择零食的标配。

“作为一对双胞胎的妈妈，讲真，我实在不敢把我们吃的零食丢给小孩，而我转头发现，身边的很多新手妈妈也面临同样的问题，当孩子要吃零食的时候，竟然无法迅速找到一款百分百放心的产品。”满分牛牛创始人李瑞对红碗社说道。

李瑞表示，虽说儿童食品已经发展成亿赛道，但至今并无巨头出现，市场还是处于高度分散的状态。而她和联合创始人仔细调研后发现，儿童食品市场存在品质参差不齐、安全无保障、为口感牺牲营养等痛点。另外在细分领域里，国产品牌多以婴幼儿辅食为主，专为3-12岁童设计的食品仍相对空白。于是她和合伙人在今年4月创立了满分牛牛，致力于满足这一年龄段儿童的健康营养零食需求。

“90后父母对零食的配料表要求十分严格，他们会认真研究除奶粉、辅食之外的婴童食品，配料表是否干净、有无添加剂、营养成分等都是重要考察因素。目前少子化的现状，让精细喂养成为潮流，父母们希望给孩子最健康、最安全、最营养的零食。大趋势来看，三胎政策的出台表明了儿童零食赛道一定大有可为，未来一定会更加精细化和立体化。”

两个维度解决信任问题

满分牛牛于今年6月宣布完成数千万天使轮融资，由红杉资本中国基金与VIPKID共同发起的早期基金—小恐龙基金领投，尚承投资跟投。李瑞表示，本轮融资将主要用于品牌建设、新品研发生产、团队搭建等。

李瑞告诉红碗社，满分牛牛希望提供安全、天然、营养丰富的3-12岁儿童零食，兼顾营养功能与好吃口感。

“做我们这一行，其实面对了两类受众，年轻妈妈群体在选择儿童零食时通常看重三点：成分安全、天然无添加、有营养补充功能，儿童则更多

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